Het heeft de volgende voordelen op het gebied van kant-en-klare en fastfood: Makkelijk op te slaan en te vervoeren: Gekehydrateerde groenten hebben een laag watergehalte, dus ze zijn klein van grootte en licht in gewicht, waardoor ze gemakkelijk op te slaan en te transporteren, waardoor de logistieke kosten worden verlaagd. Lange houdbaarheid: Vanwege het lage watergehalte is het moeilijk voor micro -organismen om te groeien, dus de houdbaarheid van uitgedroogde groenten is veel langer dan die van verse groenten. Retentie van voedingsstoffen: Tijdens het uitdrogingsproces worden de voedingsstoffen in de groenten behouden, vooral mineralen en vitamines. Handig en snel: Gekehydrateerde groenten kunnen snel worden gerehydrateerd en hoeven alleen warm water toe te voegen om ze te herstellen in een toestand die dicht bij verse groenten is, wat zeer geschikt is voor de behoeften van kant-en-klare en fastfood in snel leven. Diversiteit: Er zijn veel soorten uitgedroogde groenten, die een verscheidenheid aan groente -opties kunnen bieden om aan verschillende smaken en voedingsbehoeften te voldoen.
Bekijk producten